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早期只是藥用植物的辣根

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早期只是藥用植物的辣根

發布日期:2019-12-13 10:06 來源:http://www.ihftnd.icu 點擊:

大連辣根原產于歐洲,本身是個非常好的藥用植物,可用于治療咳嗽和風濕等病癥,并且可以助消化、促進血液循環與新陳代謝,在我國的東北也有栽培。芥末中的芥菜籽歐洲人視為藥物,并用來治療牙疾。以食物形式出現的芥菜籽是由古羅馬人將其研磨后與酒混合制成醬。


并且講究現磨現吃,在亞洲香料傳入歐洲之前,芥菜籽一直是深受歐洲人喜歡的香料。因為其味道與山葵根類似,于是便成了仿制山葵醬的材料。但是它既不屬于蕓苔屬也不屬于山葵屬而屬于馬蘿卜屬,不過,辣根醬本身其實是淡黃色的,要用食用色素調成青綠色后才成能為山寨的山葵醬。


辣根原產于中歐地區,早期只是藥用植物,用來治療咳嗽、風濕等病癥。芥菜籽在石器時代已經出現,古代的歐洲人一般把芥菜籽視作藥物而非食物,用來治療牙疼等一系列疾病。然后將種根頭部向上插入孔中,勿使種根彎曲,也不能倒植。為確保密度,定植時要足墑。


定植后覆土3~5cm。為提高產量,應實行地膜覆蓋。木耳既可野生又可以人工培植,種子實體呈耳狀、葉狀或杯狀、薄、邊緣波浪狀,寬3-10厘米,厚2毫米左右,以側生的短柄或狹細的附著部固著于基質上。辣根具有很好的保健功能,我國自古藥用,有利尿、興奮神經的功效。含有人體所需的多種營養成分,具有抑制胃癌細胞繁殖,防治胃癌之功效。


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