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辣根

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辣根

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大連辣根栽植后40天左右可出齊苗。如基肥施用不足,于苗高15厘米和35厘米時,分別施一次追肥。在植株進入旺盛生長期以前,注意中耕除草,必要時進行培土以防倒伏。辣根原產地歐洲南部,又名西洋山俞菜。其根狀莖含有強烈的揮發油質黑芥甙,有特殊辛辣味,主要作為調料,供加工出口。辣根一般是在10月收,需要種20個月才能收獲。在中醫上認為病根是一種味辛,性溫的一種中草藥。內服辣根的時候一定要在醫生的指導下進行,因為內服的時候辣根的量是不能過大的。



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